Dyt. Betül Duman
Sebzeli Proteinli Kek
Malzemeler
1 adet büyük boy kabak
2 adet küçük boy patates
1 adet büyük boy kuru soğan
2-3 çiçek brokoli
dilediğiniz kadar karışık donmuş biber
Harç Karışımı:
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 paket Prolord
1/2 su bardağı tam buğday unu
1/2 dolu yemek kaşığı karnıyarık otu tozu (psyllium husk)
Baharatlar: 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber isteğe bağlı az miktarda kimyon/kekik
Hazırlanışı:
Sebzeleri soteleyin, yaptığınız harç karışımıyla birleştirip önceden ısıtılmış fırında 180 derece 30-35 dakika pişirelim.